チェンマイのレストラン(チェンマイ(北タイ)料理の味わえる店)



カーオソーイ・シリチャイ(カーオソーイ)


場所:旧市街。3人の王様の像の南側のソイを西へ行った先の左手に並ぶ食堂の一番奥



チェンマイ旧市街にあるカーオソーイシリチャイのカーオソーイ 旧市街、3人の王様の像の南側のソイを西へ行くと、左手(南側)に食堂が並んでいます。その並びの一番奥の店、交差点の南東の店になります。このサイトで紹介されている、キャット・オーチャーのすぐ近くです。
 お昼時に行きましたが、近所にお勤めの方や学生さんでにぎわってました。皆様カーオソーイを食べられてます。カーオソーイは癖の無いカレースープに茹で麺、カリカリの揚げ麺とセオリー通り。ただしフワッと煮込んだ骨つきチキンが他店とは異なります。
 スプーンとフォークで難なく身をほぐしたチキンが、スープ、麺とマッチしてます。
 またサイドディッシュで注文した蒸し鶏も美味しかったです。フワフワのチキンを癖の無いタレでいただきます。
 お昼だと言うのにビールが進んでしまいました。
 また行きたくなる店です。
【なじあさんのレポート。2013年5月】



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