ションプーさんの“チェンマイ新妻日記”(1)

2013年


■クリスピーしいたけ


チェンマイで売っている椎茸をまるごと揚げたチップス 新年のお祝いにとおもむろに近所のおばさんから手渡されたスナック菓子。
 野菜チップスはよく見かけるが、しいたけチップス、しかも丸ままはめずらしい。
 さっそく開けると1センチくらいのミニチュアしいたけがたくさん出てきた。
 日本の立派な乾燥しいたけのミニミニチュアのようで妙なかわいさがある。
 しいたけのコクといい塩味のせいで止まらなくなり、その後は油分が胃に堪えしばらく辛い思いをした。
 でもおばさん、美味しいものをありがとうございました。








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