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 Dinner(10) - Photo


■食事全景

チェンマイ市内のタイ人の家で出された夕食(家庭料理)の全景写真
自分が来るというので、普段よりはかなり豪華な食事だと思う

■ゲーンノーマイ(タケノコのスープ煮)

チェンマイ市内のタイ人の家で出されたゲーンノーマイ(タケノコのスープ煮)の写真
タケノコは発酵させてあり酸味がある

■ガイヌン(北タイ風鶏のカレー煮)

チェンマイ市内のタイ人の家で出されたガイヌン(北タイ風鶏のカレー煮)の写真
日本のカレースープ煮に近いカンジで食べやすい

■スープガイヌン(ガイヌンのスープ)

チェンマイ市内のタイ人の家で出されたスープガイヌン(ガイヌンのスープ)の写真
カオニヨウ(もち米)をつけて食べると最高

■パネンムー(豚肉のレッドカレー)

チェンマイ市内のタイ人の家で出されたパネンムー(豚肉のレッドカレー)の写真
見た目ほどは辛くない

■プラーニンヌンマナーオ(魚のマナオ蒸し煮)

チェンマイ市内のタイ人の家で出されたプラーニンヌンマナーオ(魚のマナオ蒸し煮)の写真
ジャックフルーツはこのように肉の代わりにもよく使われる

■ナムプリックヌム

チェンマイ市内のタイ人の家で出されたナムプリックヌムの写真
チェンマイの家庭料理にはなくてはならないものだ

■カオニヨウ(もち米)

チェンマイ市内のタイ人の家で出されたカオニヨウ(もち米)の写真
これでおそらく2kgくらい

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